# Controllaingredienti > Controllaingredienti è un'app web gratuita in italiano che aiuta le persone a controllare se nei dati disponibili di un alimento compaiono ingredienti scelti dall'utente. - L'utente seleziona gli ingredienti da monitorare. - Scansiona un codice EAN o UPC, oppure lo inserisce manualmente. - Controllaingredienti confronta ingredienti, allergeni e tracce disponibili con le preferenze locali. - Il risultato evidenzia le corrispondenze senza assegnare un giudizio medico o una certificazione di sicurezza. - Fonte dei prodotti: Open Food Facts, catalogo collaborativo. - I dati possono essere incompleti, inesatti o non aggiornati. - Un ingrediente non rilevato non è una garanzia di assenza. - In caso di allergie o esigenze mediche, fa sempre fede la confezione e va consultato un professionista. - Non è richiesto un account. - Le preferenze sono memorizzate localmente nel browser. - La fotocamera legge il codice a barre e non registra immagini. - Il servizio è gratuito. ## Risorse principali - [Controllaingredienti in Markdown](https://controllaingredienti.it/index.md): descrizione della funzione, del funzionamento, della provenienza dei dati e dei limiti del servizio. - [Applicazione Controllaingredienti](https://controllaingredienti.it/): scanner gratuito di ingredienti alimentari accessibile dal browser. ## Optional - [Open Food Facts](https://world.openfoodfacts.org/): catalogo collaborativo usato come fonte dei dati dei prodotti. - [Licenze Open Food Facts](https://openfoodfacts.github.io/openfoodfacts-server/api/tutorials/license-be-on-the-legal-side/): condizioni applicabili al database, ai contenuti e alle immagini. - [Sitemap XML](https://controllaingredienti.it/sitemap.xml): elenco delle pagine indicizzabili del sito. - [Robots.txt](https://controllaingredienti.it/robots.txt): direttive di crawling pubblicate dal sito.